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¡Sin huevo! Aprende la receta de natillas de chocolate

Las natillas son un postre muy típico de la gastronomío andaluza.

Si alguna vez has probado las natillas, ese postre típico español elaborado a base de leche y huevo te damos una receta especial: natillas de chocolate pero sin huevo.

Aprende a hacer unas deliciosas natillas de chocolate, sin huevo y en muy poco tiempo. ¡Exquisitas1

Ingredientes
Para 4 personas

  1. Leche500 ml
  2. Azúcar60 g
  3. Cacao en polvo50 g
  4. Maicena30 g
  5. Crema líquida40 ml
  6. Extracto de vainilla al gusto

Preparación

  1. En primer lugar, mezcla el azúcar con la maicena, removiendo para que se integren.
  2. Después, en otra parte en un cazo echa la leche, la crema líquida, el extracto de vainilla y el cacao en polvo.
  3. Luego, añade la mezcla de los secos, es decir el azúcar y la maicena y comienza a cocer la preparación sin dejar de remover.
  4. Cuando hierva la mezcla, retíralas rápidamente del fuego y repártelo todo en vasitos o cuencos, lo que prefieras.
  5. Por último, déjalas dos horas enfriar en la heladera antes de tomarlas.

    Una de las mejores cosas de esta receta es que son facilísimas de preparar y encima, al no llevar huevo, son ideales para aquellas personas que sean intolerantes a ese alimento. También, otra opción es hacerlas con leche de almendras, soja o nueces, eso va según tus gustos.

    El tiempo total de preparación son solo ¡15 minutos! Lo que sí es importante es que  las dejes esas dos horas en la heladera para que cuajen bien.

Puedes acompañarlas con lo que quieras, agregarle una galleta como las natillas clásicas o espolvorear azúcar glass o incluso nueces o almendras y algún bombónpor encima o también, si te han quedado más líquidas untarlas en algo que te gusten.

Esperemos que disfrutes de esta receta de natillas de chocolate fáciles y rápidas sin huevo y la repitas en estas calurosas tardes veraniegas.

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