Bar Santiago, que busca rescatar preparaciones simples y sabrosas para llevarlas a la mesa, sorprende con una serie de recetas apetitosas e innovadoras que se puede realizar en tu casa.

Destaca la Chorripizza una deliciosa preparación italiana con la mixtura perfecta de nuestra popular chorrillana. Para los vegetarianos la propuesta de la chef es una chorrillana veggie con tomates asados, champiñones y salsa cheddar ¡Aquí te compartimos la receta!

CHORRIPIZZA  BAR SANTIAGO

Ingredientes

• 1 und de masa de pizza
• 150 gr de salsa de tomate
• 230 gr de queso mozzarella
• 200 fr de lomo
• 120 gr de longaniza
• 120 gr de cebolla caramelizada
• 2 und de huevo

Preparación:

1. Hacemos nuestra pizza a base de salsa de tomate y queso mozzarella la horneamos por 10 min en el horno a 200 grados

1. En un sartén aparte salteamos el lomo, la longaniza y nuestra cebolla caramelizada, salpimentamos.

1. Una vez lista la pizza agregamos la preparación de la carne ya lista encima de esta.

1. Para terminar fritamos dos huevos y lo ponemos encima de nuestra Chorripizza.

CHORRILLANA VEGGIE BAR SANTIAGO

Ingredientes

• 700 gr de papas fritas
• 100 gr Tomates asados
• 130 gr Cebolla caramelizada
• 100 gr Champiñones salteados
• 1/2 palta.
• 70 gr de salsa cheedar
• 2 und de huevo

Chorrillana vegetariana

Preparación:

1. Fritamos nuestras papas fritas en aceite hasta quedar crujientes

1. Salteamos los tomates asados, la cebolla caramelizada y nuestros champiñones salpimentamos.

1. Montamos nuestras papas fritas, encima vertimos la salsa cheedar, agregamos la mezcla de los tomates la cebolla y los champiñones.

1. Filetiamos media palta en forma de abanico y terminamos con dos huevos fritos

Bar Santiago está ubicado en Escrivá de Balaguer 6400, local 9 Vitacura, BordeRío

Horarios de apertura 12:30 hasta las 22:00 horas

Delivery página barsantiago.cl