Pastel de papas: Cocínalo en tu casa y haz que quede delicioso

El pastel de papas es un plato muy querido entre los argentinos. Se hace en casa y también se sirve en restaurantes.

La YouTuber Paulina Cocina explica su receta paso por paso.

Ingredientes

Recomendados

Sorprende a mamá con estos hermosos desayunos muy fáciles de hacer

Un brindis histórico: Don Julio 1942 fue protagonista en la gala de los Oscar

Dos margaritas que se pueden preparar de forma creativa y combinar de manera inusual

1. 1kg. de papas
2. 1/2kg. de carne picada de ternera
3. Una cebolla
4. 1/2 pimiento morrón
5. 2 dientes de ajo
6. Una pastilla de caldo
7. Ajo en polvo
8. Pimentón
9. 25g. de manteca
10. Un chorrito de leche
11. Nuez moscada
12. Aceite
13. Sal
14. Pimienta

Preparación

1. En primer lugar, corta las papas en cubos y llévalas a hervir con sal.
2. A continuación, pica la cebolla, el ajo y el pimiento morrón.
3. Después, calienta el aceite en una olla o sartén y sofreír la cebolla, el pimiento y los ajos.
4. Cuando la cebolla está transparente, agregar la carne y sofreirla mientras se deshace con una cuchara.
5. Ahora, debes salpimentar, agregar la pastilla de caldo, el ajo en polvo, el pimentón y cocer la carne 15 minutos.
6. Una vez que las papas estén bien hervidas, haz en caliente un puré con la manteca y la leche. Luego a salpimentar.
7. Sírvete de una fuente para horno y pon una base de puré. Colócale por encima la carne (es importante dejar que se entibie un poco) y también añádele otra capa de puré. Para distribuirlo, un truco es mojar la cuchara con agua fría.
8. Ya es el momento de llevar tu pastel de papas a horno fuerte o gratinador durante unos 15 o 20 minutos. Si no, ve fijándote hasta que la parte de arriba esté crocante.
9. Como sugerencia de complementos, puedes agregarle al relleno de carne un huevo picado, olivas verdes picadas o pasas de uva.

Ya tienes tu pastel de  papas. ¿Viste lo fácil y sencillo y  que poco tiempo necesitas? Ojalá disfrutes esta receta.

No te pierdas el video en