Puedes hacer cocadas caseras solo con 4 ingredientes

Es increíble lo fácil de preparar que es este dulce tradicional

Las cocadas caseras son un dulce típico en diferentes regiones de Hispanoamérica. Se cree que se originó en España y fue introducida a Latinoamérica. Cada región le añade toques propios de su cultura.

A decir del portal Qué recetas, estos postres son muy vendidos en las fechas patrias mexicanas. Son muy deliciosos y fáciles de hacer en casa.

Además del delicioso sabor coco, son crujientes al que ninguna persona puede resistirse. No puede faltar en la cocina mexicana como un bocadillo dulce.

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Según indica el portal Kiwilimón, las cocadas son un dulce típico de muchos países de Latinoamérica y en México no son la excepción, las encontramos en ferias, mercados, y suelen hacerse en fechas patrias.

Te asombrará los pocos ingredientes que lleva, y lo  fácil que es prepararlas.

 

Ingredientes para seis porciones

  • 1 coco
  • 4 Huevos
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 2 cucharadas de fécula de maíz (también conocida como maicena)

 

Cocos Cocos - Pixabay

 

Pasos de la reparación

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Ralla en coco con ayuda de un rallador de queso.
  3. Separa las yemas de huevo de las claras y reserva.
  4. Mezcla las yemas con el azúcar, la fécula de maíz, agrega el coco.
  5. Sobre una charola con papel encerado, coloca un aro pequeño, agrega la mezcla anterior, presiona con ayuda de una cuchara para compactar, retira el molde y repite el proceso hasta terminar.
  6. Hornea por 15 min, hasta que estén doraditas.
  7. Deja enfriar y disfruta.

 

Presentación

Una buena presentación de este dulce mexicano podría incluir leche condensada sobre ellos, para que tenga un sabor más delicioso.

Si son para un cumpleaños infantil se puede dividir en varias partes la mezcla y aplicar gotas de colorantes por separado, para que queden de colores surtidos.

También puede ser servido para que luzca más llamativo para amigos y familiares, es espolvoreando sobre ella un poco de canela molida o azúcar. Sin embargo, esta cantidad puede ser ajustada al gusto personal de cada uno.

 

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