Aprende a preparar picaditas navideñas para compartir en la Novena

La novena de Navidad es una tradición que reúne a la familia y amigos para avivar el nacimiento de Jesús. Te invitamos a un taller para que aprendas a preparar las picaditas ideales para este momento.

Nueva Mujer y Miraflores te invitan al Taller de la Novena Navideña para aprender a preparar deliciosas picaditas y puedas compartirlas en este evento tradicional familiar.

La cita es este sábado 14 de diciembre del 2019 a las 15h00 en el Club Gastro del Centro Comercial Iñaquito (CCI), al norte de Quito. La entrada es libre y gratuita, puedes acceder por el patio de comidas del mall.

Junto a la nutricionista Geovi Arcos podrás ver nuevas ideas de picaditas para la Novena y ocasiones especiales de Navidad con quesos, yogurts, gelatinas y más. Serán platos sencillos y rápidos que te encantarán.

¡Te esperamos en esta tarde de mucho sabor!

Accede a nuestra novena navideña ingresando aquí.

 

Novena

A continuación te presentamos una de estas deliciosas recetas:

PANACOTA DE YOGURT Y FRUTOS ROJOS

– 6 porciones

Para la panacota

• 250 g de crema de leche Miraflores
• 250 g de yogur natural Miraflores
• 60 g de azúcar
• 5 g de esencia de vainilla
• 10 g de gelatina sin sabor
• 40 g de agua

Para la cobertura

• 100 g de fresas
• 100 g de moras
• 100 g de azúcar
• 5 g de gelatina sin sabor
• 20 g de agua

Preparación

En la Panacota

– En una olla a fuego medio cocinamos durante 5 minutos la crema de leche, el yogur natural, el azúcar y la vainilla. Batimos constantemente y retiramos del fuego, reservamos.
– Hidratamos la gelatina con el agua y dejamos reposar durante un minuto.
– Incorporamos la gelatina a la mezcla batiendo hasta que se disuelva por completo la gelatina, dejar enfriar.
– Vertemos el contenido en frascos de cristal y refrigeramos por 4 horas

La cobertura

En un sartén colocamos el azúcar, las fresas y las moras hasta conseguir un dulce espeso, retiramos del fuego, dejamos que baje un poco la temperatura.

Hidratamos la gelatina con el agua y dejamos reposar por un minuto.

Añadimos la gelatina hidratada a la mezcla caliente y batimos hasta diluir por completo la gelatina y colocamos dentro de los envases de la panacota ya cuajada
Dejar enfriar y servir.