¿Con sed? Cuatro cócteles ideales para celebrar la llegada de la primavera

La primavera es sinónimo de nuevos comienzos, frescura y naturalidad. La llegada de esta estación se acerca a pasos agigantados, el cambio de hora permite que los días ya se estén alargando y pronto comenzarán los días de calor y las noches templadas, instancias que podremos disfrutar con cócteles frescos y atrevidos.

Esta época del año es uno de los mejores momentos para mezclar cócteles calientes y fríos que acompañen el cambio de estación, y también es la ocasión perfecta para incluir en los ingredientes frutas frescas y hierbas que entreguen un sabor inigualable.

El sol y una temperatura más cálida nos invitan a probar sabores dulces y refrescantes en platillos y bebidas llenos de color y vida. Además, el fin de semana es el momento ideal para ponerse a experimentar en el bar y consentirse con un novedoso trago.

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Conoce aquí cuatro recetas de cócteles con Johnnie Walker y Tanqueray que podrás preparar fácilmente:

Penicillin

Ingredientes:

1. 1.75 oz Johnnie Walker Red Label
2. 0.75 oz Jugo de limón
3. 1 cucharada de miel
4. Raíz de jengibre

Copa: Rocks

Método: Batido

Garnish: Rodajas de limón

Preparación: Pone en una coctelera la raíz de jengibre y pisa con la miel hasta formar una pasta. Esta será la base del trago. Agrega Whiskey y jugo de limón. Suma gran cantidad de hielo, bate por diez segundos y sirve.

Ginger Gilmet

Ingredientes:

1. 2 oz Tanqueray
2. ¾ oz jugo de limón sutil
3. ¾ oz jarabe de jengibre
4. 1 slice de jengibre fresco

Vaso: Cocktail

Método: Directo

Garish: Rodaja de limón

Preparación: Machaca el jengibre fresco con el jugo de limón y el jarabe de jengibre. Agrega Tanqueray y mucho hielo en cubo. Bate por 15 segundos y doble cola sobre una copa de Martini previamente enfriada. Finalmente, decora con un gajo de limón sutil en el borde de la copa.

Red Floral Punch

Ingredientes:

1. 10 oz Johnnie Walker Black Label
2. 1 0z licor de frutilla
3. 2 oz licor de flor de sauco
4. 8 oz jugo de mandarina
5. 6 oz jugo de limón sutil
6. 6 oz goma aromatizada con rosas
7. Dashes Bitter Aromático + Bitter Naranja
8. Rellenar con espumoso Brut

Copa: Ponchera y vasos rocks

Método: Directo

Garish: Pétalos de rosas y rodajas de limón

Preparación: En una ponchera, agrega todos los ingredientes con mucho hielo y revuelve. Decora con pétalos de rosas y rodajas de limón.

Foggy Old Fashioned

Ingredientes:

1. 2 oz Johnnie Walker Gold Label Reserve
2. Dash bitter de naranja
3. Dash bitter cranberry
4. ½ oz Goma
5. Dash Licor de vainilla
6. Dash licor de cerezas

Copa: Rocks

Método: Refrescado

Garnish/decoración: Twist de naranja, cereza marrasquino y bruma de navan con cereza.

Preparación: Pone todos los ingredientes en un vaso mezclador con mucho hielo, deja reposar por 20 segundos y cuela sobre una esfera de hielo. Decora con piel de naranja y cereza marrasquino. Para dar un toque aún más especial, coloca 1 pedacito de hielo seco en una coctelera con 2 dash de licor de vainilla y licor de cereza, agrega un poco de agua caliente y la reacción hará una bruma densa. Finalmente, deposita la bruma sobre el cóctel y disfruta.