Uno de los postres más deliciosos que existen son los brownies. Son unos pequeños cuadros de chocolate que seguramente fueron hechos en el cielo pero tienen algo negativo: están llenos de calorías y grasa.
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Ahora, tenemos buenas noticias. Existe una receta, creada por la gurú de la comida fitness Broma Bakery, en la que cada porción de brownies tiene solo 37 calorías.
Acá la receta de los brownies:
Ingredientes
-3/4 taza de yogur griego sin grasa
-1/4 taza de leche descremada
– 1/2 taza de cacao en polvo
– 1/2 taza de avena, como Quaker u otra de tu preferencia
– 1/2 taza de cualquier endulzante natural a base de stevia
– 1 huevo
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1 pizca de sal
Instrucciones
– Precalienta el horno a 205 grados centígrados. Engrasa una fuente cuadrada para hornear.
– Combina todos los ingredientes en un procesador de alimentos o una licuadora, y mezcla hasta que quede suave (alrededor de 1 minuto).
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– Verter en el plato preparado y hornear durante unos 15 minutos. Deja que se enfríe completamente antes de cortar en 9 cuadrados grandes.
La chef dice “Puedes agregar aproximadamente un cuarto taza de chips de chocolate a mi masa. Esto lleva el conteo de calorías hasta aproximadamente 65 calorías por brownie. No está mal. También puedes agregar algunas nueces tostadas a la masa o frutas secas”.
