Si eres de las personas que tienen el tiempo bien contado, de seguro estas tres recetas saludables son ideales para ti.
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Cuando domines bien su preparación, seguro podrás tenerlas listas en solo 15 minutos. Fáciles, rápidas y económicas ¿Comenzamos?
Caldo de verduras
Más que un remedio contra la gripe, los caldos de verduras aportan vitamina C y ácido fólico. También previenen enfermedades cardíacas.
Comienza limpiando y pelando las verduras como apio, zanahoria, puerro o nabo. Luego pasa a cortarlas en trocito
¿La cantidad? Eso depende de cuántas persones estén en tu casa.
Coloca en una cacerola con aceite la cebolla y el puerro hasta que se doren. Añade el resto de verduras y saltéalas durante cinco minutos.
Añade agua y hierbas como tomillo y laurel, eso le da ricos aromas. Cuécelo todo a fuego suave durante 15 minutos ¡Y listo!
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Espaguetis con espinaca, ajo y jamón
Si la pasta “blanca” te gusta, entonces esta receta te fascinará.
Primero cuece por un lado las espinacas y por otro la pasta. Saltea en una sartén con aceite los ajos. Todo debe estar previamente lavado y cortado a trozos pequeños.
Luego añade unos tacos de jamón serrano y rehógalos en la sartén. Incorpora las espinacas y los espaguetis para mezclar todos los ingredientes ¿Hay algo más sencillo que esto?
Aguacates con atún
¿Qué necesitas? Aguacate, latas de atún en aceite, pimiento escalivado y mayonesa. La elaboración es muy sencilla.
Solo hay que cortar por la mitad los aguacates y vaciarlos. Mezcla todos los ingredientes y usa la mezcla para volver a rellenar el aguacate. Lo mejor de esta receta es que puedes incorporar o eliminar cualquier producto según tus gustos.
Aunque estés con el tiempo corto, quizás puedas sacar tiempo para hacer un rico postre que lleva gelatina, fresas y crema ¿Te animas?
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