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Para los primeros días del año, y antes de iniciar esa dieta que tantos nos prometimos, prepara estos postres sin muchos esfuerzo y deliciosos de deleitar.
Para muchos estados de ánimos, estas recetas de helados te funcionarán
3 recetas de helados saludables
Helados de fresas
Ingredientes:
-950 gr de fresas
-1 taza de cucharaditas de azúcar
-1 cucharadita de jugo de limón
-2 cucharaditas de sal
-2 tazas de crema de leche
Realización:
1- Lave bien las fresas y luego píquelas.
2- Coloquelas en un recipiente junto con el jugo de limón, el azúcar y la sal.
3- Aplasta, tritura y bate los ingredientes.
4- Deja que los ingredientes maceren durante 15 minutos.
5- Luego coloca la mitad de las fresas en la licuadora y licua hasta que queden bien suave y luego vuelve a colocarlas en el recipiente con las fresas trituradas.
Helados de frutas
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Ingrediente:
– 1 botella de zumo de la fruta que más nos guste
– 1 yogur
Realización:
1- Combinar todos los ingredientes en la batidora.
2- Colocar en los moldes para helados y meter en el congelador hasta que estén listos y sólidos.
3- Si la mezcla no es suficientemente densa para que el palito quede en pie, podemos cortar un cuadrado de papel de cera a modo de límite y de esta manera conseguiremos que se mantenga recto.
Helado de Café
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Ingredientes:
– Litros de nata
– 350 gr de azúcar
– 3 cucharadas de café
– 5 huevos
Realización:
1- Se bate la nata con 200 gr de azúcar y se reserva.
2- En otro bal se montan las claras a punto de nieve fuerte y posteriormente añadimos el azúcar restante poco a poco, las yemas, el café disuelto en una cucharada de agua y la nata, mezclándolo todo muy bien ayudándonos de unas varillas.
3- Le echamos en un molde y lo metemos en el congelador
4- Se sirve en copas adornadas con nata y rociadas con whisky .
