¡Se acerca la gran fecha! El momento esperado por muchos para compartir en familia contiene muchos elementos para resaltar lo especial de la festividad, por supuesto una de las cosas importantes es la comida, es por ello que te presentamos 3 recetas de ensaladas para prepararlo desde tu hogar y degustar de unos deliciosos platos.
3 recetas de ensaladas para Nochebuena
Ensalada amarilla
Ingredientes:
– 100 gramos de guisantes cocidos
-100 gramos de Arroz cocido
-200 gramos de pasas
-Mayonesa
-Limón
Realización:
1- Combine los guisantes, el arroz y las pasas, y añade la mayonsa junto con el limón.
2-Si es de su agrado puede agregar aceitunas.
Ensalada suprema
Ingredientes:
-4 huevos duros
-2 tomates medianos, cortados en rodajas
-1/2 pechuga de pollo, cocida y deshebrada
-1 lechuga
-4 rebanadas de queso
-4 rebanadas de queso amarillo
-4 ramitas de berro
-1/2 taza de aderezo de miel
Realización:
1- Lavar la lechuga hoja por hoja en el chorro del agua.
2-Cortar cada hoja en 3 o 4 partes-
3- Secarlas bien con una servilleta.
4- Para servirla poner en cada plato algunas porciones de lechuga, colocando encima un huevo rebanado, tomate, pollo en hilos, una tira de queso amarillo, decorando con el berro y rociándolo todo con el aderezo.
Ensalada Paraíso
Ingredientes:
-2 manzanas
– 1 lata pequeña de piña
– 1 apio entero
– 1 taza de mayonesa
– 4 cucharadas soperas de nata liquida.
– 1 limón
– Avellanadas picadas.
Realización:
1- Se pelan las manzanas, se les quita el corazón, se cortan en rodajas finas y se rocían con zumo de limón para que no se quemen. Se escogen los tallos más blancos del apio, se pelan y se cortan en cuadritos pequeños. Se mezcla medio vaso de zumo de piña con la mayonesa y la nata. En una ensaladera, se ponen la manzana, el apio, la piña y las avellanas, se vierte la salsa por encima y se remueve con cuidado para que todo quede bien mezclado y no se rompan las rodajas de manzana. Se enfría y se sirve.