¡Chocolate sin remordimiento! Deliciosas barras de cacao con crujientes semillas, para no perder la dieta

Satisface tus caprichos de saborear un rico snack dulce, sin sentir culpa

Escapar de un antojo de chocolate, nunca ha sido tarea fácil, mucho menos cuando nos encontramos bajo un régimen alimenticio para restar calorías.

Pero, como ya es conocido, el cacao es uno de los alimentos más nutritivos y deliciosos que nos ofrece la naturaleza, y a pesar de su alto contenido en grasas y azucares, ¡es posible lograr el equilibrio perfecto para consentir tu paladar, sin sacrificar tus medidas!.

Intenta preparar estas deliciosas barras de chocolate con semillas secas, que aportarán el balance ideal y además le darán un rico sabor y toque crujiente:

Necesitarás:

20 g de semillas de calabaza

20 g de semillas de girasol

20 g de semillas de sésamo un puñado de bayas de goji

5 g de sal marina en escamas

350 g de chocolate negro de calidad (asegúrate de que tenga un mínimo de 70% de cacao)

Preparación

  1. En un pequeño bol mezcla las semillas, las bayas y la sal marina.
  2. Parte el chocolate en trozos y derrítelo al baño María.
  3. Cuando se haya deshecho el chocolate, viértelo sobre una fuente del horno, en la que habrás colocado papel encerado previamente, y espolvorea por encima la mezcla de semillas, sal y bayas. Un truco: hazlo desde una altura de 30 cm para que quede uniforme.
  4. Finalmente, enfría la corteza en la nevera durante 20 o 30 minutos. Pasado ese tiempo, saca la tableta del frigorífico y rómpela en pedazos. ¡Disfruta y comparteº!

Tip: Puedes alternar las semillas por algunas de tu preferencia como las de chía.

 

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