¡Dulce noviembre! Gelatina de fresas con crema

Te presentamos los ingredientes y el modo de prepararlo.

¿A quién no le gusta una deliciosa gelatina con fresas? Gracias al aporte de @dulce_recetas, en su cuenta de Instagram, te presentamos los ingredientes y el modo de prepararlo. Endulza tu noviembre con este rico postre.

Ingredientes

Gelatina de fresa

2 paquetes de gelatina de fresa sin azúcar
4 tazas de agua hirviendo
8 paletas de sabor a fresa o frambuesa, derretidas. Con los palitos retirados y enfriadas.

Gelatina de crema

5 sobres de gelatina sin sabor
1/2 taza de agua caliente
1 lata de leche condensada azucarada
1 lata de leche evaporada baja en grasa
1/4 taza de crema para café líquida con sabor a vainilla
2 tazas de fresas para decorar

¡Manos a la obra!

Gelatina de fresa

Guíate por las instrucciones del paquete. Usando cuatro tazas de agua hirviendo y sustituyendo las 2 tazas de agua fría con paletas derretidas. Una vez firme, corta en cubos de una pulgada.

Crema gelatina

– Rocía un molde grande de gelatina con aerosol para cocinar antiadherente. Luego coloca el molde engrasado en el refrigerador.

– Mezcla la gelatina sin sabor con el agua. Deja reposar durante 8 minutos o hasta que espese.

– Combina la leche condensada endulzada y la leche evaporada en un tazón grande. Agrega el la crema para café y la gelatina lentamente hasta que se disuelva.

– Coloca la mitad de los cubos de gelatina de fresa en el molde preparado. Vierte la mitad de la mezcla de leche y refrigera durante 5 minutos. La mezcla de la crema se comenzará a fijar.

– Añade los cubos de gelatina de fresa restantes y la mezcla de leche y refrigera durante 3 horas o hasta la gelatina este firme.

– Presiona suavemente los bordes de la gelatina para separar del molde. Coloca un plato grande o charola sobre el molde y voltea para separar por completo la gelatina del molde.

– Coloca las fresas en el centro de la gelatina.

¡Disfrútalo!

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