Esta receta de galletas con Chancaca Deliciosa y glasé salvará tu once

¡Mejor compañía para el té!

Si la creatividad para la hora de once se acabó, qué mejor que solucionarlo con algo dulce para acompañar un rico té o café.

Esta receta de galletas con Chancaca Deliciosa y glasé sin duda hará lo suyo: fáciles de preparar y exquisitas, no te vas a arrepentir de prepararlas. Las proporciones que te presentamos son para 30 unidades.

Ingredientes

Para la masa:

200 grs Mantequilla
60 grs Chancaca Deliciosa Lista
40 grs Azúcar granulada
1 Huevo
360 grs Harina
1 cdta Vainilla
1 cdta Canela
1 Naranja para rallar cáscara en tiritas

Para el glasé:

1 Clara de huevo
220 grs Azúcar flor

Preparación

1) En un bowl disponer la mantequilla junto a la Chancaca Deliciosa Lista y el azúcar y mezclar hasta obtener una pasta blanda.
2) Añadir el huevo e incorporar bien.
3) Agregar la harina, canela, vainilla y tiritas de cáscaras de naranja. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4) Uslerear la masa y cortar con moldes.
5) Hornear a 180°C por 10-12 minutos o hasta que los bordes de las galletas estén dorados.
6) Para el glasé: unir la clara de huevo con el azúcar flor y mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Decorar las galletas a gusto.