¡Exquisitos! Prepara estos churros con salsa de Chancaca Deliciosa

Ideal para la hora del té.

Para la hora del té, lo ideal es compartir algo dulce que salga de lo cotidiano. Una masa frita puede ser la alternativa.

Con esta receta de churros con salsa de Chancaca Deliciosa, tendrás la excusa perfecta para compartir un té o un chocolate caliente con amigos ¡A cocinar!

Churros con salsa de Chancaca Deliciosa

Ingredientes:
– 80 gramos de mantequilla
– 2/3 taza de agua
– 3 cucharadas de azúcar
– 2/3 taza de harina
– 2 huevos
– Aceite para freir
– Azúcar para espolvorear
– 1 pan de Chancaca Deliciosa 225g
– 1 taza de agua

Proceso:
– En una olla poner la mantequilla, agua, azúcar a hervir; una vez hervida agregar de golpe la harina y revolver con una cuchara de palo.
– Retirar la mezcla del fuego y dejar enfriar 10 minutos.
– Una vez fría agregar los huevos de a uno.
– Poner la mezcla en una manga y reservar.
– Poner a calentar aceite e ir agregando con la manga pequeñas porciones.
– Retirar hasta que estén dorados y poner sobre papel absorbente.
– Tomar los churros y pasarlos por azúcar.
– Preparar la salsa de Chancaca Deliciosa disolvíéndola en 1 taza de agua y dejando cocinar hasta que tome contextura de salsa. Una vez lista, servir para untar churros.
– Dejar enfriar.