La blogger y conductora de Manos a la Obra de 13 C, Titi Aguayo es fanática de preparar recetas saludables, y como sabe que el desayuno es de las comidas más saludables del día, siempre comparte sus recetas.
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Aquí seleccionamos tres ideas para preparar al desayuno que te encantarán.
1. Granola con Quinoa, yogurt natural y frutillas
Ingredientes:
1. Una taza de quinoa tricolor @vidabanquete Que no es necesario lavarla plenamente
2. Una taza de avena
3. Una cucharadita de canela
4. Un tercio de taza de pepas de zapallo
5. Tres cucharaditas de aceite de coco
6. Tres cucharaditas de miel.
7. Ralladura de limón (cáscara rallada)
8. Media taza de almendras laminadas
Preparación:
-Precalentando el horno a 180 grados
-Mezclamos todos los ingredientes
-Rallamos la cáscara del limón y la agregamos a la mezcla
-Ponemos la Granola en una bandeja con algún papel anti adherente y la esparcimos de manera uniforme (yo usé papel mantequilla)
-Llevamos al horno por 10 minutos vigilando que no se queme. Cuando empieces a sentir un rico olor por toda la casa, tu Granola de quinoa ya está lista
-Espera que se enfríe y sirve con lo que más te guste
2. Panqueques de Linaza y Kiwi
Ingredientes para 4-5 porciones:
1. Media taza de avena
2. Diez cucharadas de linaza
3. Una taza de leche descremada (o la que uses)
4. 40 a 50 gotas de stevia aproximadamente
5. Dos cucharadas de esencia de vainilla
6. Dos kiwis
7. Cuatro claras de huevo
8. Miel, almendras y frambuesas para decorar (opcional)
Instrucciones:
1. Agregar a la juguera la avena y la linaza y esperar hasta que tengan textura de avena
2. Agregar el resto de los ingredientes menos el kiwi
3. Llevar a un sartén caliente y ponerle rodajas de kiwi.
4. Para decorar puedes usar miel, frutos secos, fruta etc.
3. Pudding de chía con base de granola.
Ingredientes:
-Rodajas de kiwi
-Mandarina
-Berries
-Almendras y nueces
-Leche descremada
Preparación
La leche es mezclada con endulzante y canela. Se deja reposar con la chía un par de horas. Se sirve todo en un bowl y se decora a elección.