Esta receta encantará a más de uno: un delicioso queque con almendras, pasas y nueces.
PUBLICIDAD
Si lo que necesitabas era un pretexto para comenzar el 2018 de una manera dulce, este postre será el ideal. ¿Te animas?
Recomendados
Los cuatro cristales poderosos con lo que tendrás armonía y protección
Desde una lluvia de meteoros a la Luna de Flores: Los eventos que harán brillar el cielo en...
El significado espiritual del colibrí: qué significa si lo miras o sueñas con él
QUEQUE
(para 12-14 personas)
Ingredientes
3 huevos
1 ½ tazas de azúcar
½ taza de jugo de naranja
½ taza de aceite
½ taza de leche
3 cucharadas de miel
1 cucharadita de vainilla
2 ½ tazas de harina con polvos de hornear
1½ cucharaditas de canela
¼ cucharadita de clavos de olor
½ cucharadita de jengibre molido
1/2 taza de pasas rubias
1/4 taza de almendras picadas
¼ taza de nueces ligeramente tostadas y picadas finas
Azúcar flor para espolvorear
Instrucciones
Enmantequillar un molde rectangular y forrar la base con papel mantequilla. Volver a enmantequillar y espolvorear con harina.
En un bol batir juntos los huevos y azúcar hasta obtener una mezcla espesa. Añadir el jugo de naranja, aceite, leche, miel y vainilla.
Agregar con movimientos envolvente la harina, canela, clavos de olor, jengibre, pasas y almendras
Verter al molde preparado y espolvorear con las nueces. Cocinar en el horno a temperatura baja 50-60 minutos. Dejar enfriar ligeramente y desmoldar sobre una rejilla para enfriar. Espolvorear con azúcar flor para servir.
TIEMPO DE PREPARACION 70-80 MINUTOS
NIVEL DE DIFICULTAD:MEDIA