Nuggets de salmón en 5 simples pasos

Esta es una adaptación de las croquetas, o nuggets de pollo, perfectas para picar, o para preparar un día en que no tengas muchas ganas de hacer algo más elaborado.

Las propiedades nutricionales del salmón son excelentes para combatir enfermedades al cerebro, debido a que contiene Omega-3, gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales.

Para preparar esta receta sólo se necesitan cuatro ingredientes y seguir cinco simples pasos. Revísala a continuación.

Nuggets de salmón

Receta de enmicocinahoy.cl 

Ingredientes

1. 3 filetes de salmón (1/2 cm aproximadamente)
2. 1 taza de pan rallado
3. 1 huevo batido
4. aceite para freír

Instrucciones

1. Ordenar los filetes. Mezclar sal y pimienta y agregar esto al batido de huevo.
2. Tomar cada filete y pasarlo por pan rallado, tomándolo de una punta, cubrirlo con huevo y después volver pasarlo por pan rallado.
3. Hacer lo mismo con los demás filetes.
4. En una sartén calentar el aceite hasta cubrir el fondo.
5. Una vez esté caliente el aceite, freír los filetes durante 1 o 2 minutos por cada lado. Retirar del aceite, quitar el exceso con toalla de papel y servir.