Si le faltan vegetales a tu dieta, esta crema de brócoli es ideal ¡También lleva tocino!

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla

200 gr. de tocino

2 cebollas moradas en pluma

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1 brócoli

500 cc de caldo de verduras

1/2 taza de vino blanco

1 taza de leche

1 taza de crema

1/4 queso crema

sal al gusto

Preparación:

En un sartén pon mantequilla y fríe el tocino.

Retira el sartén.

Agrega cebolla y cocinar.

Agrega el brócoli.

Agrega el  vino y deja evaporar.

Incorpora el  caldo y leche.

Tapa y cocina por 20 minutos.

Pon los  ingredientes en la licuadora.

Pon la mezcla en la olla y agrega la sal, queso crema y leche. Dejar hervir y revolver bien.

Sirve con el tocino.

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