Cuando vamos a comprar al mercado, podemos encontrar una gran variedad de aliños, salsas y aderezos. En cuanto a los que son para ensalada, las opciones también son diversas.
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Los clásicos están hechos en base a limón, vinagre o aceite, o si te apetece, puedes innovar y darle un toque original a tus preparaciones. ¿Qué tal las frutillas?
La vinagreta de frutilla queda muy bien con ensaladas de hojas verdes: la acidez de la frutilla contrasta perfecto con este tipo de verduras.
¿Cómo prepararla?
Para los ingredientes, necesitas 250 g de frutillas, 1/3 taza de vinagre de manzana, 1 taza de aceite de oliva, 1 cucharadita de azúcar, pimienta verde, 1/2 cucharadita de orégano seco, 1 diente de ajo molido.
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora, hasta que tome la consistencia de una vinagreta. Puedes almacenarlo en el refrigerador hasta dos días.
