Prueba esta deliciosa gelatina navideña con salsa cremosa de vainilla ¡Te encantará!
Las fiestas serán el pretexto perfecto para que sorprendas a todos con esta receta fácil y rápida de hacer.

Colaboración Oikos
Esta gelatina de yoghurt griego con su deliciosa salsa hecha a base de natilla de vainilla es increíblemente cremosa y deliciosa para estas fiestas navideñas. Acompañada con frutos del bosque le dan un toque acidito que combina perfecto con la dulzura de la base.
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Preparación: 20 minutos
Porciones: 6 a 8
Ingredientes:
-2 sobres de grenetina (7 g c/u)
-¼ taza de agua
-1 litro de yoghurt griego natural
-1/3 taza de leche
-1 taza de zarzamora
-1 taza de frambuesas
-2 piezas de natilla de vainilla
-¼ taza de leche descremada o light
-1 cucharada de hojas de menta
Preparación:
1. Hidrata la grenetina con el agua y deja reposar 5 minutos. Calienta en el microondas 10 segundos para que se funda. Reserva.
2. Licúa el yoghurt griego natural con la leche y la grenetina hidratada.
3. Vierte la mezcla anterior en un molde para gelatina e introduce media taza de frutas, repartiéndolas por todo el molde. Refrigera 2 horas o hasta que cuaje.
4. Para la salsa, calienta la natilla de vainilla en una ollita la natilla y mezcla.
5. Desmolda la gelatina y baña con la salsa. Decora con el resto de las frutas y las hojitas de menta.
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