Aunque creas que se necesita demasiada imaginación para servir algo original para el aperitivo, es bastante simple. Si te gusta la palta (aguacate), puedes poner en practica tus habilidades preparando un rico dip.
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Esta salsa para untar queda perfecta con galletas salvado o con las que están hechas especialmente para aperitivos. No te vas a demorar más de 5 minutos en hacerla y quedarás sorprendido con lo sabroso que es.
Sigue el paso a paso y lúcete con esta preparación. También puedes usar este dip como salsa o para darle un sabor especial a los panqueques. Otra opción, es cortar trozos de pan pita, hornearlos para que queden crujientes y untarlos.
Ingredientes
- 1/4 taza de cebollas en cubitos
- 1 palta grande cortada
- 1/4 taza de cilantro fresco
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 1/4 cucharadita de comino
- 1/4 taza de yogur griego
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
Mezcla la cebolla, la palta, el cilantro, el jugo de limón, el comino y el yogur griego, y pon todo en el procesador de alimentos. La idea es que adquiera una consistencia cremosa, pero no demasiado líquida.
Prueba y agrega sal y pimienta a gusto.