Un desayuno reparador con quinoa frutas y miel

Un consejo nutritivo y fácil de preparar.

Es vital que la primera comida del día sea nutritiva y rica en vitaminas. La quinoa nos proporciona calorías, fibra, ácidos grasos esenciales, ácido fólico, colina y vitamina E. Además, produce saciedad y ayuda a bajar esos kilos extras.

Las frutas nos surten de vitaminas y la miel nos aporta minerales como hiero, fósforo, magnesio, calcio, manganeso y cobre. Por su parte la leche provee vitamina D y calcio entre otros minerales.

Ingredientes

½ taza de quinoa cocida

1 taza de leche (puede ser de vaca, arroz, almendra o coco )

½ plátano

¼ manzana  (puede agregar fresas o moras )

Miel de abeja a gusto

Preparación

Lave la quinoa bajo el chorro de la llave, escurra y hiérvala por 15 minutos o hasta que el agua se evapore. ( por una taza de quinoa ponga dos de agua ). Se pica el plátano, la manzana. Se agrega la fruta a la leche y al final la quinoa. Todo se adereza con miel a gusto. Recuerde que con este desayuno no requiere de nada más.

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