Este helado de unicornio te alegrará el día

Colores, sabores y lo más importante ¡FELICIDAD!

Los unicornios y los arcoiris, son de las cosas que más

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amamos en el mundo. Especialmente porque son sinónimo de felicidad. Imaginen si a esto le sumamos la comida más maravillosa de la vida: El helado.

Es por esto que hoy te traemos una receta de los genios de delish.com, que nos enseñarán cómo hacer nuestro propio helado de unicornio.

INGREDIENTES:

  • 3 tazas de crema espesa

  • 1 11 oz de leche condensada

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 2 gotas de cada uno de los colorantes de comida (azul, rosado, amarillo, verde y morado)

  • Mostacillas y estrellitas para decorar.

PREPARACIÓN:

  • En un tazón grande, con un mezclador de mano o batidora eléctrica, bate la crema espesa hasta que quede una mezcla suave.

  • Agrega la leche condensada y el extracto de vainilla, hasta que se combinen completamente. Divide la mezcla en 5 recipientes diferentes.

  • Agrega cada color en un bowl diferente y mezclalos.

  • Coloca cucharadas de las mezclas en una budinera rectangular, hasta que se te acaben los 5 recipientes.

  • Suaviza la parte superior y con un cuchillo mezcla los colores (no lo hagas en exceso o la mezcla se transformará en un solo color grisáceo)

  • Agrega los toppings y mostacillas de decoración y congela por 5 horas.

  • Saca la budinera del congelador y deja reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.