Si estás pensando en una receta novedosa para compartir con tu familia a la hora del postre, entonces conoce esta receta de flan chai casero.
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Ingredientes:
- 1 paquete de preparado de flan de vainilla
- 1 litro de leche entera
- 3 clavos
- 4 cardamomos verdes
- 1 cardamomo negro
- 6 granos de pimienta negra
- 1 rama de canela
- 1 trozo de jengibre (2cm/aprox)
- 2 bolsas de té negro
- la piel de
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medio pomelo
Preparación:
Es una receta sencilla, pues tal como señaló Recetas, sabores y pasiones, debes poner en una olla la leche, las bolsas de té, las especias, el jengibre y la piel del cítrico (limón o pomelo). Deja esta leche en la olla por un par de horas para que las especias se impregnen.
A continuación quita las bolsas de té, añade el polvo del flan y mezcla cuidadosamente. Pon a fuego medio hasta que hierva revolviendo constantemente para que no se pegue.
Agrega la mezcla a moldes individuales o a uno grande y vierte caramelo líquido en cada
molde. Pon en refrigeración y sirve después de alguna comida.
