Prepara unas papas fritas con tzatziki

El tzatziki es un aderezo griego a base de pepino y jocoque. Puede comerse en ensaladas aunque también a la hora de la botana queda perfecto.

Úsalo sobre unas simples papas fritas para convertirlas en algo espectacular ¡sin complicaciones!

Ingredientes

1. 1 1/2 tazas de jocoque líquido o yogur griego
2. 1 cucharada de jugo de limón
3. 1/2 diente de ajo finamente picado
4. 1 pepino mediano
5. 1 cucharadita de sal
6. 1 cucharadita de menta fresca picada o de hinojo picado
7. pimienta al gusto
8. 1 bolsa de papas fritas congeladas
9. aceite para freír

Cómo preparar las papas fritas con tzatziki

1. Pela el pepino, retira las semillas y rállalo
2. Mezcla con el jocoque, el limón, el ajo y la menta o hinojo; salpimenta
3. Fríe las papas según las instrucciones del paquete
4. Escurre el aceite de las papas y baña con el tzatziki

Fuente: Y Pola cocina así