Mojitos al arándano azul

Una delicia para comenzar bien el fin de semana.

Una vez más llegó el viernes y no podríamos estar más felices porque el fin de semana significa mucho tiempo para cocinar y hacer lo que más nos gusta. Pero antes de llenarnos de actividades por qué no relajarnos y darnos un tiempecito para nosotros.

El mojito original es delicioso y las combinaciones que podemos hacer con él son muchísimas. Esta versión tiene unas cuantas moras azules que le darán un sabor frutal y un color que te encantará. Además no te preocupes, no le diremos a nadie si te das el gusto de tomarte los dos vasos tu solo/a.

Tiempo de elaboración | 5 minutos
Dificultad | Facilísimo
Personas | 2

Ingredientes

  • 1 taza de moras azules + extra para decorar
  • 120ml de ron
  • 10 hojas de menta
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • Jugo de 2 limones
  • 180ml de agua mineral
  • Hielo

Cómo preparar mojito al arándano azul

  1. En un procesador de alimentos, procesa las moras hasta tener un puré. Déjalo a un lado.
  2. Agrega hojas de menta y azúcar a un shaker. Utiliza un mortero de madera (o una cuchara de madera) para exprimir el sabor de las hojas. Agrega el jugo de limón, ron y las moras azules y agita vigorosamente.
  3. Llena 2 vasos altos de vidrio con hielo y sirve la mitad del agua mineral en cada uno. Agrega la mezcla de ron y revuelve suavemente. Decora con una rodaja de limón y unas cuantas moras extras. Sirve inmediatamente

Fuente: thenovicechefblog