Prepara unos pancakes con yogur griego

El yogur griego está muy de moda y podemos incluirlo en nuestros smoothies y aderezos.

Inclúyelo también dentro de la masa del desayuno preferido de todos. Le da a los pancakes un toque muy especial, además de ser supernutritivo. ¡Pruébalos!

Ingredientes

1. 1 1/2 tazas de harina
2. 2 cucharaditas de polvo para hornear
3. 2 cucharadas de azúcar
4. 1/2 cucharadita de sal
5. 2 cucharadas de aceite de oliva
6. 2 huevos
7. 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
8. 1/4 de taza de yogur griego natural
9. 1/4 de taza de leche

Cómo preparar los pancakes de yogur griego

1. Mezcla todos los ingredientes hasta que la masa no tenga grumos
2. Prepara como cualquier masa de pancakes

Acompaña con fruta, mermelada o miel. ¡Provecho!

Fuente: Le Creme de la Crumb