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Pechugas de pollo marinadas a las hierbas, la receta express de Líder

Descubre otra manera de marinar el pollo y ¡lúcete en el próximo almuerzo familiar!

Los fines de semana familiares son mucho mejores cuando elaboramos nuestros propios alimentos, con una buena parrillada, compartiendo las mejores recetas.

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Este fin de semana que llega la primavera es un gran momento para compartir y degustar estas deliciosas pechugas de pollo marinadas a la hierbas. Acompáñese de una ensalada verde o unas ricas papas gratinadas.

¡Todos querrán repetir platillo!

Tiempo de elaboración | 30 – 40 minutos
Personas | 4

Ingredientes

  1. 4 supremas de ave
  2. jugo de 2 limones
  3. 1/4 taza de aceite de oliva
  4. 1/4 taza de vino blanco
  5. 1 cucharadita de romero picado
  6. 1 cucharadita de tomillo picado
  7. 1 cucharadita de ciboulette picado
  8. 1 cucharada de perejil picado
  9. 1 cucharadita de ralladura de limón
  10. sal y pimienta
  11. ensalada verde para acompañar

Cómo preparar las pechugas de pollo marinadas a las hierbas

  1. Poner las pechugas de pollo sobre una tabla de cocina. Cubrir con un papel plástico y golpear ligeramente con un uslero para adelgazar. Poner en una fuente de cocina.
  2. Sazonar con sal y pimienta. Bañar con el jugo de limón, vino y aceite. Luego espolvorear con las hierbas y dar vueltas para cubrir por todos lados. Tapar la fuente con papel plástico y dejar reposar refrigerado 15 minutos.
  3. Preparar la parrilla. Encender los carbones de la parrilla. Una vez que los carbones estén grises y calientes poner las supremas de ave sobre la parrilla. Cocinar 4 – 6 minutos por lado. Las pechugas de pollo deben quedar doradas pero aun jugosas en el interior. También se pueden preparar en la parrilla eléctrica precalentada a fuego alto. Bañar con la marinada a medida que se van cocinando.
  4. Acompañar con una ensalada verde.

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