Cómo preparar unas langostas fáciles al horno

Las langostas son un plato tan exquisito, que a veces le tenemos miedo a cocinarlas. Pero no debe ser así, al contrario: son tan sabrosas que basta con cocinarlas sin salsas ni complicaciones para obtener una comida deliciosa.

Aprende a preparar las colas de langosta, frescas o congeladas, en el horno. No necesitan gran ciencia. La única parte laboriosa es abrirlas, pero puedes hacerlo poniendo un cuchillo grande sobre el caparazón y golpeándolo con un martillo. ¡Así de fácil!

Ingredientes

1. 2 colas de langosta
2. 1/4 de taza de aceite de oliva
3. 4 dientes de ajo

Cómo preparar las langostas fáciles al horno

1. Parte las langostas en mariposa (ayúdate con un cuchillo grande sobre el caparazón y un martillo) y colócalas en una charola con la carne hacia arriba
2. Frota con los ajos picados y rocía con aceite de oliva
3. Hornea a 180º durante 15 minutos o hasta que estén bien cocidas

Sirve con rodajas de limón y una mayonesa casera. ¡Provecho!

Fuente: Y Pola cocina así