Cómo cortar una receta a la mitad

Cuando se vive sol@, la verdad es que preparar comida para muchos no es una opción: se gasta más, se desperdicia comida, no cabe en tu refrigerador. Es un asunto complejo, aunque parece sencillo. Puede que tome bastante práctica, sin embargo, siempre es más fácil cuando se cuenta con una guía clara.

Conversiones a la mitad

Comencemos con dividir las medidas a la mitad, que puede ser lo más complicado, dependiendo de la medida que sea, sobre todo las que no se pueden dividir tan fácil en medios, así que aquí hay una lista:

3/4 taza = 6 cucharadas
2/3 taza = 1/3 taza
1/2 taza = 1/4 taza
1/3 taza = 2 cucharadas y 2 cucharaditas
1/4 taza = 2 cucharadas
1 cucharada = 1.5 cucharaditas
1 cucharadita = 1/2 cucharadita
1/2 cucharadita = 1/4 cucharadita

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Recuerda que también puedes ir modificando las recetas de acuerdo a tu gusto, a menos que se trate de repostería.

En ese caso, los ingredientes componen una fórmula química que puede hacer que tu pastel no se infle, las galletas queden duras, etc. Siempre que modifiques una receta, asegúrate que no sea para un proceso específico como este.

Puede que te tome varios intentos, pero no te des por vencido.