Están de moda los pasteles en microondas y con justa razón, pues son fáciles y muy ricos, sacan de apuros cuando tienes poco tiempo y un antojo repentino.
Y si hacemos pasteles, ¿Por qué no galletas? Puedes hacer una individual en tan solo minutos con esta receta. ¡No te la pierdas!
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de azúcar morena
- 3 gotas de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 yema de huevo
- 3 cucharadas y 2 cucharaditas de harina
- 2 cucharadas de chispas de chocolate
Cómo preparar la galleta con chispas en el microondas
- En una taza, derrite la mantequilla en el microondas, sin que hierva
- Agrega los azúcares, la sal y la vainilla e incorpora; haz lo mismo con la yema
- Agrega la harina e integra por completo, luego las chispas y mezcla
- Cocina en el microondas de 40 a 60 segundos (depends de la potency de cada microondas)
Deja que se entibie antes de comerla. ¡Provecho!
Fuente: No. 2 Pencil