Cómo hacer un pudín de banana de tres ingredientes

Un rico desayuno nutritivo y rápido que no decepcionará.

Seguro, todos corremos por las mañanas, aunque te levantes antes de que salga el sol para aprovechar la mañana, es casi inevitable que termines corriendo por alguna razón. Así que lo mejor es tener algo rápido o que se pueda dejar una noche antes.

¿Qué les parece aprovechar esos plátanos que están muy cerca de ponerse negros? ¡Con esta receta te encantarán!

Tiempo de elaboración | 20 minutos
Dificultad | Súper fácil
Personas | 2

Ingredientes

  • 1 plátano maduro
  • ¼ de taza de leche de coco
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • Una pizca de extracto de vainilla, opcional

Cómo hacer un pudín de banana de tres ingredientes

  1. En un procesador de alimentos o licuadora, combina la leche de plátano y coco. Proceso hasta que quede suave.
  2. Añade las semillas de chía y muele varias veces para mezclar uniformemente.
  3. Vierte la mezcla en un recipiente y deja enfriar durante una hora para permitir que las semillas de chía hincharse un poco.

Fuente: Stupideasypaleo