Cómo preparar una salsa fácil de habanero y naranja

En una comida mexicana, no pueden faltar las salsas para acompañarla. La variedad en éstas es enorme, y aquí tenemos una muy sabrosa, original y fácil de preparar.

Si no soportas mucho el picante, se recomienda desvenar los chiles al momento de pelarlos, también quitarles las semillas.

Ingredientes

1. 6 chiles ixcatic o cristal
2. 2 chiles habaneros
3. el jugo de 4 naranjas agrias
4. 1 manojo de cilantro

Cómo preparar la salsa fácil de habanero y naranja

1. Asa los chiles y pélalos
2. Molcajetéalos con el jugo de las naranjas
3. Desinfecta el cilantro, pícalo finito y agrégalo a los chiles
4. Condimenta con sal al gusto

Acompaña carnes, pollo o tacos con esta salsita. ¡Deliciosa!

Fuente: Y Pola cocina así