Cómo hacer pasta con calabacitas al ajo

Calabacines y pasta, juntarlos es una manera de hacer dos cosas que ya son deliciosas aún más deliciosas. Los calabacines son deliciosos, muy nutritivos y perfectos para cualquier platillo.

Esta pasta es súper fácil y rápida de preparar y no se diga deliciosa. Prepárala y disfruta de su perfecto sabor y textura.

Tiempo de elaboración | 25 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 2

Ingredientes

1. 3 cucharadas de aceite de oliva
2. 4 calabacines, en rebanadas
3. 4 dientes de ajo, molido
4. 225g de spaghetti
5. Sal y pimienta para sazonar
6. 1 taza de queso parmesano, rallado

Cómo preparar pasta con calabacitas al ajo

1. Calienta el aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Agrega los calabacines en rebanadas y saltéalos de 5-7 minutos, moviendo constantemente hasta que estén suaves y un poco dorados. Sazona con sal y pimienta.
2. Cocina la pasta según las instrucciones del empaque y cuando esté lista agrégala al sartén junto con el ajo y disminuye la flama a fuego lento. Agrega el queso parmesano a la pasta y deja que se derrita. Sazona con un poco más de sal y pimienta.

Fuente: juliasalbum