Cómo hacer la salsa teriyaki en casa

Deliciosa y fácil receta para darles un toque extra de sabor a tus platillos.

Hay algo que siempre resulta interesante de la comida asiática y es la constante combinación de lo dulce y lo salado. En lo personal me encanta como se complementan los sabores.

Preparar esta salsa te ayudará a experimentar y puede ser lo que le hace falta a tu cocina. La salsa teriyaki es muy fácil de combinar con carnes blancas, carnes rojas, arroz, verduras y bueno prácticamente con todo. ¡Haz de tu cocina tu propio laboratorio!

Tiempo de elaboración | 15 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 2

Ingredientes

  • 1⁄4 taza de salsa soya
  • 1 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de polvo de ajo
  • 5 cucharadas de azúcar morena
  • 1-2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1/4 taza de agua fría

Cómo preparar salsa teriyaki en casa

  1. Mezcla todos los ingredientes, excepto la maicena y el agua fría, en una olla mediana y caliéntala a fuego medio.
  2. Disuelve la maicena en el agua fría y agrégala a la olla.
  3. Calienta hasta que la salsa tenga la consistencia deseada. Puedes agregar un poco de agua si quedó demasiado espesa.