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Prepara unas magdalenas rellenas de chocolate caliente

Descubre una receta simple para seducir desde la cocina. ¡Una maravilla para enamorar paladares!

Imagina esta hermosa escena culinaria. Estás en la cocina, acompañada/o de alguien especial y compartiendo un postre que por fuera ya se ve divino: una magdalena. Tomas un tenedor y la cortas por la mitad y desde ella brota un chocolate caliente. Maravilloso.

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Este homenaje al postre también lo puedes hacer en casa, reuniendo los ingredientes, preparar estas magdalenas rellenas de chocolate caliente y sorprender a esa persona amante del chocolate y las alegrías culinarias.

Porciones |8 unidades

Ingredientes

  1. 4 cucharadas de margarina suave
  2. 50 gramos de azúcar extrafino
  3. 1 huevo grande
  4. 85 gramos de harina leudante
  5. 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  6. 50 gramos de chocolate negro
  7. Azúcar glas par espolvorear (flor o impalpable)

Cómo preparar unas magdalenas rellenas de chocolate caliente

  1. Coloque 8 capacillos de papel en un molde para magdalenas o bien 8 capacillos de doble capa en una bandeja de horno.
  2. Ponga en un cuenco la margarina, el azúcar, el huevo, la harina y el cacao en polvo, y bátalos con una batidora eléctrica de mano hasta que la mezcla adquiera una consistencia suave.
  3. Con una cuchara, pase la mitad de la masa a los capacillos. Realice una muesca en el centro de cada magdalena con una cucharilla. Parta el chocolate en 8 trozos iguales y coloque un trocito en cada hueco. Acabe de llenar los capacillos con la masa.
  4. Cueza las magdalenas en el horno precalentado a 190°C durante 20 minutos, hasta que estén esponjosos al tacto. Déjelas reposar 2 o 3 minutos antes de servirlas calientes espolvoreadas con el azúcar glas.

Fuente: Delicias al horno – Las más irresistibles recetas. Parragon books Ltd

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