Ya conocíamos qué podía pasar si optamos por una pasta hawaiana a la hora del almuerzo. El buen gusto de la piña es también otro ingrediente que se puede añadir en la pasta, probando otros buenos sabores para compartir.
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En esta ocasión la mezcla también se hace con curry, un condimento que añade sabor y color al plato, haciendo una buena pareja con este fruto tropical.
Cita a tus comensales y comprueben que las nuevas mezclas en la cocina se pueden transformar en favoritas al paladar. ¡A cocinar!
Personas|4
Ingredientes
- 400 gr de pasta
- 8 rodajas de piña en almíbar Y el almíbar
- 1 cebolla grande
- Curry
- Aceite de oliva
- Sal
Cómo preparar una pasta con piña y curry
- Corta la cebolla en juliana y rehógala en una cacerola con aceite de oliva. Cuando esté dorada, añádele el almíbar y seguidamente la piña troceada.
- Deja que se reduzca el jugo y añade 1 cucharadita pequeña de curry. Déjalo en el fuego unos minutos más, sin dejar que la salsa quede seca. Tritura todos los ingredientes.
- Añade la pasta a cacerola, previamente hervida, mezcla bien con la salsa y sirve.
Fuente: Cocina para emancipados
Foto referencia.
