Sushi de atún para flojos

Hay una razón por la que el sushi nunca se ha convertido en un platillo casero, y es muy sencilla: como los tamales, puede llegar a ser un poco tardado y elaborado. Por eso, cuando encontramos esta genial receta de Lea’s cooking, sabíamos que teníamos que compartirla.

Es una forma práctica de comer este rico platillo japonés porque te permite saber qué tanto quieres de algunos ingrediente, no tienes que enrollar y olvídate de comer con palitos. ¡Es hermoso!

Tiempo de elaboración | media hora
Dificultad | Fácil
Personas | 2-4

Ingredientes

1. 2,5 tazas de arroz de sushi sin cocer
2. 1/4 de taza de vinagre de arroz
3. 1/3 de taza de salsa mirin
4. Azúcar 1- 2 cucharadas

Para el relleno

1. Pepinos
2. queso crema
3. Salmón o cangrejos ahumados
4. Pimiento rojo
5. Aguacate
6. Atún en lata
7. Mayonesa

Cómo hacer el sushi de atún para flojos

2. Cocine el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete. Traslado al bol y mezclar con salsa mirin, vinagre de arroz y azúcar. Déjalo a un lado, y espera a que se enfríe.
3. Combina el atún con mayonesa.
4. Corta todo el relleno en cubitos.
5. Coloca el alga sobre el plato donde se servirá el sushi y encima una capa de arroz.
6. Después, tus ingredientes preferidos y alga cortada en tiritas.