La entrega de premios más esperada del cine está por llegar. Y aunque todos la disfrutan de formas diferentes, hay quien gusta de celebrarla en grande y con amigos cinéfilos. Si tú eres de esos que festeja esta temporada en grande, quizás estés buscando deliciosas recetas para complacer a tus invitados.
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Estos deliciosos camarones encantarán a todos. ¡No te quedes sin probarlos, porque seguro que volarán! Camarón que se duerme, no prueba la más rica botana.
Tiempo de elaboración | 30 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 4
Ingredientes
- 1 1/2 libra de camarones pelados y limpios
- 1/4 cucharadita de más 1/8 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta recién molida negra
- 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
- 5 dientes de ajo, machacados
- 2 cucharadas de jugo de limón (de 1 limón mediano)
- 3 a 4 cucharadas de cilantro fresco picado
Cómo hacer camarones al cilantro
- Sazona el camarón con comino, sal y pimienta al gusto.
- Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añade 1 cucharadita de aceite y a continuación, la mitad de los camarones. Coce en reposo durante unos 2 minutos. Voltea los camarones y cocina hasta que se opaquen. Colócalos en un plato.
- Añade el resto del aceite y el camarón restante a la sartén y cocina, sin mover, por unos 2 minutos. Voltea los camarones, agrega el ajo y cocina hasta que el camarón se opaque, aproximadamente 1 minuto.
- Regresa el resto de los camarones a la sartén, mezcla bien para que el ajo se incorpore de manera uniforme y retira la sartén del fuego.
- Agrega el jugo de limón y el cilantro sobre todos los camarones.
- Sirve y disfruta.
Fuente: Skinny taste
