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Prepara unas alitas a la cerveza
Lifestyle 30/01/2015

Prepara unas alitas a la cerveza

Acompaña este Super Bowl de la mejor manera. ¡Es muy fácil!

Por : Pola Thrace

Las mejores amigas del Super Bowl son las alitas y ¿qué mejor acompañamiento que la cerveza? ¡Pero en la salsa! Prepara estas botanas con alitas y piernas de pollo para ver el partido este domingo. Son horneadas, no fritas, y muy fáciles de hacer. ¡Toma nota!

Ingredientes

  • 1 kilo de alitas y piernas de pollo
  • 2/3 de taza de cerveza
  • 1/3 de taza de fécula de maíz
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • sal y chile en polvo al gusto

Cómo preparar las alitas a la cerveza

  1. Lava las piezas de pollo y sécalas bien; cúbrelas bien con fécula de maíz.
  2. Mezcla el resto de los ingredientes, agrégalos al pollo y mezcla bien; refrigera por una hora.
  3. Precalienta el horno a 220ºC.
  4. Coloca una rejilla sobre una charola y distribuye ahí las piezas de pollo.
  5. Hornea durante 10 minutos; mientras, calienta el resto de la marinada hasta que espese (8 minutos).
  6. Saca el pollo del horno, voltea cada pieza y barnízalas del otro lado.
  7. Regresa al horno y repite la operación cada 10 minutos hasta que se hayan horneado por 40 minutos o ya estén crujientes.

¡Listo! Sirve calientes y disfruta del partido.