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Prepara un arroz con jamón y chorizo

¿Qué le hacen unos toques carnívoros al arroz? Potenciar su sabor y hacer de una guarnición simple la mejor opción.

Esto es simple: usted ama el arroz y su palada carnívoro desea añadir chorizo y jamón en la preparación, ¿algún problema? ¡Ninguno! Aunque esta sea una guarnición para acompañar un pollo griego, un asado al horno o algún pescado de su preferencia, igual viene bien y con qué gusto.

No dejes que lo simple pase de moda, siempre es rico añadir algo más a ese clásico arroz y transformarlo en una delicia que puede sorprender a todos y todas en la mesa. El secreto es el mismo, para todo: hacer la preparación con mucho amor. Lo demás es cuestión de hervores y hornos. ¡Anímate y disfruta de tu cocina!

Tiempo de elaboración|40 minutos
Personas|4

Ingredientes

  1. 1/2 kg. de arroz
  2. 1 cebolla
  3. 100 grs. de jamón serrano
  4. 100 grs. de chorizo
  5. 100 grs. de queso rallado
  6. 1 taza de arvejas cocidas
  7. Sal

Cómo preparar un arroz con jamón y chorizo

  1. Hervir abundante agua en una olla. Cuando comience a hervir, echar el arroz y cocerlo 20 min. Una vez cocido, lavarlo con mucha agua fría.
  2. Por otra parte, en una sartén, poner aceite y freír la cebolla picada. Cuando la cebolla este dorada, añadir el jamón troceado y el chorizo troceado. Remover todo y agregar el arroz, las arvejas y sal.

Fuente: Chile Recetas

Foto referencia.

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