Un bizcocho para la hora del té se puede hacer con frambuesas y limón como ingredientes para añadir sabor, además de un yogur para hacer toda la mezcla más esponjosa.
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Las bondades de los cake o queques, es que puedes añadir diversos ingredientes a una masa dulce y siempre bien recibida para acompañar una conversación, llevar de colación o servir al desayuno. La próxima vez que veas una bandeja de frambuesas
Ingredientes
- 1 yogur de limón
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina con levadura
- 1/2 medida de aceite de girasol
- 3 huevos XXL
- Frambuesas
Cómo preparar un cake de limón y frambuesas
- Montar los huevos, enteros, con el azúcar.
- Añadir el yogur, batir e incorporar la harina.
- Añadir el aceite.
- Encamisar un molde de cake (puedes añadir solo mantequilla al molde o agregar papel), y poner 2 cintas de papel de horno, para pode desmoldar sin problemas.
- Meter al horno precalentado a 175ºC, hasta que el tester salga limpio. ( En el mio unos 35 minutos).
Fuente: Al calor del horno
