El curaçao es un licor de naranja proveniente de la isla del mismo nombre. Se hace con una variedad de naranja agria exclusiva de la región, ya que los colonizadores intentaron cultivar ahí naranja, pero, al ser tan distinto el clima al natal de estos árboles, los frutos que dieron resultaron muy diferentes en sabor.
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Tradicionalmente es azul, pero se hace también de distintos colores. No importa qué variedad utilices, el sabor es el mismo. Lleva, además, jugo de naranja y, al ser una bebida caribeña, ron blanco.
¡Pruébalo!
Ingredientes
- 6 naranjas grandes
- 4 tazas de agua mineral
- 2 tazas de ron
- 1/4 de taza de curaçao
- 1/4 de taza de hielo
Cómo preparar el ponche de naranja
- Mezcla el jugo con el agua mineral (si quieres añadir azúcar, va antes del agua).
- Añade el ron y el curaçao.
- Sirve con hielo en vasos fríos.
¡Salud!