Si te agarran pas prisas y no te da tiempo de hacer una ensalada complicada, o de cocinarte algo antes de salir a trabajar, solamente tienes que mezclar estos ingredientes y listo. Esta ensalada, además de deliciosa, es muy nutritiva así que toma nota de cómo se hace!
Ingredientes
- 4 tazas de champiñones rebanados
- 3 tazas de hojas de berros desinfectadas
- 1 taza de nueces
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- queso parmesano al gusto
Cómo preparar la ensalada fácil de champiñones y berros
- Mezcla los champiñones, los berros y las nueces en una ensaladera
- Prepara un aderezo con el vinagre, el aceite, sal y pimienta y viértelo encima de la ensalada
- Agrega parmesano rallado o rasurado al gusto
¡Provecho!