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Prepara la gelatina de jícama

Un postre sencillo y delicioso para celebrar estas fiestas patrias.

La gelatina de cajita es una buena solución para siempre tener postres listos en el refrigerador. Se encuentra fácilmente en versión sin calorías, para quienes se preocupan por esto.

Pero no por eso significa que no podamos ponerle imaginación. Una variante común es ponerle uvas enteras, por ejemplo. Esta versión es más mexicana: lleva jícama rallada, que le da una consistencia muy diferente, y, por supuesto, chile piquín, porque se lo ponemos hasta a los postres.

Prepárala en estas fiestas patrias para no complicarte demasiado, ¡a todos les encantará!

Ingredientes

  1. 1 caja de gelatina de agua sabor limón
  2. 1/2 jícama grande
  3. chile piquín en polvo al gusto

Cómo preparar la gelatina de jícama

  1. Ralla la jícama y mézclala con chile piquín al gusto.
  2. Prepara la gelatina según las instrucciones del paquete; agrega la jícama, vierte en un molde y refrigera hasta que cuaje.

También puedes hacerla en vasos individuales de jugo, se ve muy linda. ¡Provecho!

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