Si eres fanático del pescado, pero estás cansado/a de freírlo, hay otras opciones también muy sencillas para un día en que no tengas tiempo de desplegar todo tu talento culinario (sé que lo tienes, lo sé). Esta es una opción realmente sencilla y que, sin embargo, no sabe fallar.
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Lo puedes hacer con cualquier pescado, el único secreto es moler la pimienta al instante. ¡Haz la prueba!
Ingredientes
- 4 rebanadas grandes de tu pescado favorito
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 jitomates (tomates) grandes
- 1/4 taza de albahaca fresca
- sal y pimienta negra recién molida al gusto
Cómo preparar el pescado fácil a la pimienta
- Precalienta el horno a 180ºC
- Lava y seca el pescado, barnízalo con mantequilla y salpimenta
- En un molde engrasado, coloca los jitomates en rodajas y cúbrelos con albahaca, salipimenta y agrega el pescado encima
- Cubre con papel aluminio y hornea durante 20 minutos
Inténtalo también con camarones, cocinándolos menos tiempo. ¡Sencillo y delicioso!
