Cómo preparar albóndigas búfalo

No sé a ustedes, pero esto me suena delicioso. La salsa búfalo es una de mis debilidades y cuando va de la mano con un poco de aderezo de queso azul no puedo pedir nada mejor. Es por eso que esta receta se me hizo algo perfecto para cualquier comida informal o snacks, ideal si tienes invitados o sólo pasa sorprender a tus seres queridos. ¡Disfrútalas!

Tiempo de elaboración | 2 horas
Dificultad | Fácil
Personas | 4

Ingredientes

1. 600 gr de carne molida de pollo
2. 1 huevo
3. 1 taza de pan molido
4. 1 cucharadita de sal de apio
5. 1 cucharadita de sazonador de cebolla
6. 1 cucharadita de pimienta molida
7. 1/2 taza de cebolla verde
8. 1 1/2 de salsa búfalo
9. 1/2 taza de aderezo de queso azul

Cómo preparar albóndigas búfalo

1. Pre-calienta el horno a 200C. En un tazón combina la carne, el huevo, el pan molido, la sal, el sazonador de cebolla, la pimienta y 1/3 taza de cebolla verde. Forma albóndigas con la mezcla y colócalas en una charola para hornear.
2. Mételas al horno hasta que estén selladas (como 5 minutos).
3. Transfiérelas a una olla con la salsa búfalo y deja que se cocinen a fuego lento con la olla tapada. Revísalas de vez en cuando para que no se te vayan a quemar.
4. Sírvelas con aderezo de queso azul y espolvoréalas con un poco de cebolla verde.

Fuente: tablespoon