Definitivamente Bélgica sabe lo que hace, ¡nos ha dado los waffles y algunas de las mejores cervezas! ¿Por qué no combinarlos en una sola receta? Recuerda que la cerveza contiene levadura y es, por lo tanto, ideal para masas ligeras como las crepas y pancakes. ¡Aquí también aplica!
Aprende a prepararlos.
Ingredientes
- 100 gr de mantequilla derretida
- 200 ml de leche
- 3 huevos
- 200 ml de verveza
- 250 gr de harina
- 1 cucharadita de polvos para hornear
- 125 gr de azúcar
- 1 pizca de sal
Cómo preparar los waffles a la cerveza
- Mezcla todos los ingredientes y deja reposar dos horas
- Vierte cucharones de masa en la plancha para waffles y cocina cada uno durante 4 minutos
- Si quieres que queden extracrujientes, ya que estén listos tuéstalos en el tostador de panes
Éste es el momento para usar esa lata de galletas que guardaste por ser tan linda: ve poniendo dentro los waffles según vayan saliendo para mantenerlos calientes