Cómo preparar los dumplings de durazno

Dulce receta inspirada en medio oriente. ¡Te encantará!

Cuando se trata de postres hay que ponernos creativos. Siempre podemos recurrir a los pastelitos, pays -pai-y galletas, pero, por qué no probar algo distinto. Los dumplings son una parte importante de la comida china y se pueden preparar de distintas maneras y agregarle algo de contenido frutal los hará el postre perfecto. Si tienes ganas de variar un poco a esos deleites, ¡prueba esto!

Tiempo de elaboración | 50 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 12

Ingredientes

  • 300 g de pasta de hojaldre
  • 1 barra de mantequilla, sin sal
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1-2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 taza de refresco de naranja
  • 2-3 duraznos, frescos
  • Cómo preparar dumplings de durazno

  1. Engrasa un molde para hornear de 20×20 aproximadamente.
  2. Pre-calienta el horno a 230C.
  3. Pela los duraznos y córtalos en 4-6 rebanadas cada uno.
  4. Envuelve cada pedazo de durazno en un rollo de pasta de hojaldre, del tamaño de tu preferencia.
  5. Derrite la mantequilla a fuego medio y mézclala con el azúcar, la canela, el jugo de limón y la vainilla. Cuando espese retíralodel fuego y viértelo sobre los dumplings.
  6. Vierte el refresco a la mitad y en los bordes del molde, no sobre los dumplings.
  7.  Hornea de 30-40 minutos, hasta que estén dorados.
  8. Decora con un poco más de azúcar y canela y sírvelos calientes.

Fuente: omgchocolatedesserts