Lifestyle

Prepara unos huevos rellenos para niños

¿Niños en casa? No te preocupes, esta preparación es fácil y con un sabor que encantará a los más pequeños de la casa.

Si deseas preparar algo especial para los más pequeños de casa, esta receta de huevos rellenos es la ideal, porque además de proteínas, el buen sabor de la mezcla de tomates fritos y jamón será la razón perfecta para que se coman todo y disfruten de una preparación que no te tomará mucho tiempo.

PUBLICIDAD

¿Una tarde de películas? ¿Un cumpleaños? Cualquier ocasión es buena para comer; en este caso, los huevos que necesitarás dependen de cuántos serán los comensales que disfrutarán de esta sencilla, pero deliciosa receta.

Ingredientes

  1. Huevos frescos —la cantidad depende del número de comensales—
  2. Jamón de york-si teneís lacón cocido y ahumado, más rico todavía-
  3. Tomate frito casero

Cómo preparar los huevos rellenos para niños

  1. Cocer los huevos. Meterlos desde el principio y cuando empiecen a hervir, dejarlos 10 minutos. Refrescarlos en agua fría inmediatamente, para detener el proceso de cocción.
  2. Hacer el tomate frito. Para ello, si no es época de que el tomate pera esté muy barato, comprar un bote de tomate triturado, abrir y poner un poco de sal y una cucharada de postre colmada de azúcar.
  3. Poner en una sartén un par de cucharadas de aceite de oliva, y cuando esté caliente echar el tomate con cuidado, poniendo una tapa inmediatamente, porque salta mucho y hay peligro de quemarse. Dejar a fuego medio-bajo durante 20 minutos.
  4. Probar de azúcar y sal, hasta que esté a tu  gusto.
  5. Con un cuchillo de sierra partir el huevo sin quitar la cáscara, por el tercio superior, sacar con una cucharilla parte de la clara y toda la yema, que estará totalmente cuajada pero no muy dura. El resto de clara se comerá cuando metamos la cuchara y vayamos cogiendo relleno.
  6. En un bol, picar la yema y parte de la clara en trozos pequeños. Partir el jamón de york también en trocitos pequeños. Poner unas cucharadas de tomate frito. Mezclar.
  7. Rellenar los huevos con una cuchara. Si tienes manga pastelera, es más fácil.
  8. Acompañar con unas rebanadas de pan tostado.

Fuente: Webos Fritos

PUBLICIDAD

Tags


Lo Último